بسته بندی مواد غذایی:
(1) تأثیر حفظ ارزش: غذا در اثر نور، اکسیژن در فرآیند نگهداری، عملکرد آنزیم، دما، اکسیداسیون چربی و قهوه‌ای شدن، دناتوراسیون ویتامین و پروتئین، تجزیه رنگدانه، جذب رطوبت و آلودگی میکروبی و سایر موارد، بنابراین بسته‌بندی مواد غذایی می‌تواند ابتدا چهار عامل فوق را کنترل کند تا ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد و ارزش غذایی و کیفیت مواد غذایی را حفظ کند. این همچنین اساسی‌ترین و مهم‌ترین عملکرد بسته‌بندی مواد غذایی است.
(2) نگهداری و حمل و نقل راحت: به دلیل ماهیت متفاوت مواد اولیه، انواع مواد غذایی در فرآیند حمل و نقل به راحتی فشرده می‌شوند، برخورد و سایر اثرات باعث کاهش کیفیت مواد غذایی می‌شود. بنابراین بسته‌بندی‌های مختلف مواد غذایی برای مواد غذایی در فرآیند حمل و نقل، محافظت خاصی را فراهم می‌کنند، مانند مقاومت در برابر ضربه مکانیکی قوطی‌ها، اگر سبزیجات با عملکرد ضربه‌گیری جعبه‌های موجدار باشند، و مانند بسته‌بندی فیلم انقباض حرارتی رایج ما، به دلیل بسته‌بندی جمع و جور آن، در مقایسه با سایر بسته‌بندی‌ها، فضای کمتری را اشغال می‌کنند و به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرند.
(3) ترویج فروش: وقتی تنوع گسترده‌ای از مواد غذایی را در مراکز خرید می‌بینیم، نه تنها بر کیفیت محصولات تمرکز می‌کنیم، بلکه بسته‌بندی مواد غذایی نیز تا حدودی مصرف‌کنندگان را جذب می‌کند. ما ترجیح می‌دهیم مواد غذایی با بسته‌بندی زیبا را به بسته‌بندی ضعیف ترجیح دهیم. به عنوان مثال، چرا برند آب نارگیل با نخل نارگیل می‌تواند در رقابت با محصولات مشابه مزیت داشته باشد، علاوه بر کیفیت محصول، به ایده‌های زیادی در مورد بسته‌بندی نیز توجه دارد (بسته‌بندی شیر نارگیل او کمی شبیه تبلیغات کوچک ما است که در کنار جاده منتشر شده است، هدف برجسته کردن یک نکته کلیدی است: آب نارگیل خالص طبیعی).
(4) ارتقای ارزش کالاها: بدیهی است که کالاهای بسته‌بندی شده ارزش بالاتری دارند، بسته‌بندی همان غذا، ارزش بیشتری به محصول می‌دهد. از نقطه نظر دیگر، در سال‌های اخیر، بسته‌بندی بیش از حد نیز مطرح شده است و در فرآیند تولید مواد غذایی توجه بیش از حد به بسته‌بندی مواد غذایی (کیک ماه و سایر هدایای جشنواره) می‌شود، که این نیز ارزش تفکر عمیق ما در مورد یک مشکل را دارد.
