جعبه بسته‌بندی مواد غذایی، همانطور که از نامش پیداست برای بسته‌بندی جعبه‌های مواد غذایی استفاده می‌شود، می‌تواند بر اساس موادی مانند: جعبه چوبی، جعبه کاغذی، جعبه پارچه‌ای، جعبه چرمی، جعبه آهنی، جعبه بسته‌بندی راه راه و غیره طبقه‌بندی شود، همچنین می‌تواند بر اساس نام محصول مانند: جعبه هدیه، جعبه شراب، جعبه شکلات، جعبه خودکار، جعبه بسته‌بندی مواد غذایی، جعبه بسته‌بندی چای و غیره طبقه‌بندی شود. اکنون به جعبه‌هایی ساخته شده از چوب، کاغذ و سایر مواد مخلوط با هم تبدیل شده است. عملکرد جعبه بسته‌بندی: اطمینان از ایمنی مواد غذایی در حمل و نقل، بهبود درجه محصولات و غیره. هدف جعبه بسته‌بندی مواد غذایی عمدتاً محافظت از مواد غذایی در برابر تأثیر عوامل شیمیایی، فیزیکی و میکروبی است تا از عدم تغییر ترکیب غذایی و کیفیت ذاتی مواد غذایی اطمینان حاصل شود، به طوری که از سلامت مصرف‌کنندگان محافظت شود. علاوه بر این، مواد غذایی بسته‌بندی شده شرایط مناسب بسیاری را برای حمل و نقل، نگهداری، فروش و استفاده فراهم می‌کند و در عین حال فروش را ارتقا می‌دهد. بسته‌بندی معقول مواد غذایی می‌تواند عمر نگهداری و ماندگاری آن را افزایش دهد و تمایل به فساد مواد غذایی را تا حد زیادی کاهش دهد. عوامل مؤثر بر کیفیت مواد غذایی عبارتند از: - نور؛ دوم دما؛ سوم اکسیژن؛ چهارم رطوبت؛ پنجم میکروب‌ها. از سه دیدگاه تولید، فروش و مصرف مواد غذایی، هدف از جعبه بسته‌بندی مواد غذایی: - جلوگیری از خراب شدن و تضمین کیفیت؛ دوم جلوگیری از آلودگی میکروبی و گرد و غبار؛ سوم، منطقی‌سازی و سرعت بخشیدن به تولید مواد غذایی؛ چهارم، تسهیل حمل و نقل و گردش؛ پنجم، افزایش ارزش کالایی مواد غذایی. جعبه بسته‌بندی مواد غذایی با توجه به ترکیب مواد اولیه آن، به پلی‌اتیلن، پلی‌پروپیلن، پلی‌استایرن، پلی‌وینیل کلراید و انواع دیگر تقسیم می‌شود. پلی‌اتیلن، پلاستیک بی‌خطری است که می‌تواند برای نگهداری مواد غذایی استفاده شود. جعبه‌های پلاستیکی فوم یکبار مصرف، نام کاملشان جعبه اسنک پلی‌استایرن فومی یکبار مصرف است، ماده اولیه اصلی پلی‌استایرن و عامل فوم‌ساز است، پلی‌استایرن پلیمرهای استایرن است، در دمای ۶۵ درجه سانتیگراد به دمای ۶۵ درجه سانتیگراد می‌رسد، مقداری حالت آزاد استایرن و مهاجرت نوعی ماده مضر به نام دی‌اکسین وجود خواهد داشت که برای بدن انسان مضر است. علاوه بر این، عامل پف‌دهنده نیز نوعی ماده شیمیایی مضر برای بدن انسان است. برخی از جعبه‌های غذای بیرون‌بر که هنجارهای ملی مصرف را نقض می‌کنند، هنگام پر شدن از غذای گرم، بوی نامطبوعی ایجاد می‌کنند که همان مواد سمی آزاد شده توسط جعبه‌های غذای پلاستیکی فومی است. این مواد باعث آسیب به سیستم عصبی مرکزی انسان شده و سلامت افراد را به طور جدی تهدید می‌کنند.
